Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Хочу предложить вам рецепт очень быстрых пирожков. Тесто очень простое — бюджетный вариант. А начинка может быть любой. Я очень люблю брынзу, или курицу с грибами. Но сегодня в моем холодильнике нашелся только творог, поэтому и пирожки будут с творогом.

Для теста нам потребуется :

1 литр молока

1 ст л. соли,

2 ст. л сахара

3 ст. л растительного масла

1\2 ч.л. соды

мука, сколько войдет. ( примерно 1,5 кг.

Тесто должно быть мягким

Начинка творожная, я ее сделала слегка сладкой.

Творог, соль и сахар по вкусу, яйцо. — хорошенько перетереть.

Вот такое тесто должно получиться.

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

оторвем кусочек теста, скатаем шарик и раскатаем лепешку толщиной 1-2мм

У меня есть вот такое приспособление, очень удобное, только надо постоянно присыпать мукой

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Кладем лепешку на форму и укладываем начинку

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

складываем форму пополам и хорошо прижимаем края, лишнее тесто снимаем, оно пойдет в следующий пирожок.

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Получаются вот такие пирожки

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Жарим на сковороде в небольшом количестве масла до румяности.

Вот столько получилось пирожков на 1 литре молока. Чуть не хватило творожной начинки, поэтому в тарелке пирожки со смородиной.

Быстрые пирожки на молоке и соде, без яиц

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Не забудьте нажать «Нравится» и поделиться с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: